Recenzí Sia Restaurant. (Restaurace) v Praha (Praha).

Sia Restaurant

3 Recenze

10 Komentáře

Restaurace

Asijská restaurace

Šporkovský palác, V Celnici 1034/6, 110 00 Nové Město, Česko

Popis

Informace o obchodě Sia Restaurant, Restaurace v Praha (Praha)

Zde můžete vidět umístění, otevírací dobu, oblíbené časy, kontakt, fotografie a skutečné recenze uživatelů.

Toto místo má dobré recenze, to znamená, že se ke svým zákazníkům chovají dobře a vy se s jejich službami budete cítit skvěle, doporučujeme 100%!

Mapa

Otevírací doba Sia Restaurant

Populární doba návštěv

Nedle

Pondělí

Úterý

Středa

Čtvrtek

Pátek

Sobota

Recenze Sia Restaurant

M. P.

Po delší době jsme zašli na sobotní oběd. Již 30 minut po otevření byla všechna tři patra téměř plná. Personál byl velmi milý, i když ne všichni dobře ovládají češtinu. Není problém přijít s kočárkem, já napočítal minimálně tři. Začali jsme úžasnými taštičkami Wonton unagi plněnými bílými kachními játry s karamelizovaný úhořem a Dračími krevetovými koulemi, což dokonale rozproudilo naše chuťově pohárky. Následovala Tradiční pekingská kachna se všemi přílohami, omáčkami a výtečnou zeleninou. Pili jsme hlavně pivo, které z malých pivních sklenic rychle ubývalo. Za zmínku stojí i "cukrová vata" s Mattonkou nebo báječná mangová limonáda s mučenkou. Pauzy mezi jednotlivými chody možná byly o něco delší, ale na to kolik bylo v restauraci hostů, si nemůžeme stěžovat. Moc jsme si to užili! Na sladkou tečku doporučuji zajít hned vedle, k Lukáši Skálovi s exkluzivní nabídkou zákusků.

M. L.

Musím říct, že restaurace působí velice vzdušně, krásně, je zde několik kuchyní od sebe oddělených, každá připravuje něco jiného z asijské kuchyně. Objednaly jsme si jako předkrm dračí koule, poté tempuru ze zeleného chřestu, rendang telur, mořského vlka furikake, grilovanou chobotnici a jako dezert lívanečky a tapioka perličky. Všem nám chutnalo, jídlo bylo velice dobře připravené i dochucené. Co mě ovšem mrzí, byla obsluha. Obsluha věděla, že jsme v restauraci poprvé, tudíž jsme netušily, že např. rendang telur je pouze "omáčka" v hlubokém talíři vypadající spíš jako hustější polévka s pár kousky tempehu. Slečna nám mohla nabídnout alespoň přílohu nebo nám říct, že se nejedna o klasické větší kusy tempehu jen lehce zalité omáčkou, což jsme od popisku jídla v menu čekaly. I navzdory faktu, že jsme bohužel déle čekaly na odnesení prázdných talířů a na drinky, mohu restauraci doporučit, poněvadž jídlo bylo výborné i hezky naservírované.

A.

Tuhle parádní třípatrovou restauraci jsme navštívili záměrně v rámci dnů syrových ryb, protože jsme věděli, že jdeme degustovat pokrmy samotného sushi mastera a sous chefa restaurace Tomáše Homůlky. Měli jsme celkem 4 různá jídla a vybrat z nich to nejlepší není možné. Vše bylo chuťově dokonale vyvážené, u mě by asi vyhrálo sashimi z divokého lososa a kranase, tyhle syrové ryby jsem jedla prvně a byly opravdu vynikající. Necítíte žádnou rybinu, jen jemné, na jazyku rozplývající se maso. Prostředí a atmosféra je unikátní díky otevřenému prostoru a možnosti dívat se kuchařům skoro pod ruce. Jedinou výtkou z mé strany by byla hůře odvětráná horní část, kdy jsme cítili jídlo na můj vkus až příliš silně. Jít dvě patra na toaletu taky nic moc, ale dá se to vnímat jako detail, který díky fantastickému gastrozážitku rádi odpustíte. Zvlášť když návštěvu zakončíte luxusní mučenkovou zmrzlinou ❤️

D.

Já miluju tuhle restauraci, jídla co tam nabízí jsou luxusní, je to především asijská kuchyně, najdete tu kuchaře z různých zemích, kteří dělají velice dobře svoji práci. Hodně často je restaurace plná, takže doporučuji si zarezervovat napřed místa.

K. K.

Úžasný gastronomický zážitek, ty dvě hodiny utekly jak nic. Obsluha milá, profesionální, neškrobená. Určitě se sem musíme ještě vrátit na kachnu! Děkuji za příjemně strávený čas.

S. P.

Začali jsme limonadami a oolongem. Limonády 10/10, oolong byl sus. Ikdyz jsem ho nechala louhovat 50 minut chutnal jako voda omaštěnej vzduchem. Dále jsme si Objednali dvoje knedlicky na páře - s vývarem a s krevetami a houbami - musím říct ze nevím, jestli moje očekávání bylo az příliš vysoké ale knedlicky hodnotim tak Maximálně 4/10. A to primhourim oči. Tempura z chřestu byla moc výborná. Ramen jsem měla malý, vejce bylo dobré ale nemůžu říct ze bylo marinované - neprislo mi. Možná jen chvilicku. Zvláštní. Celkové vývar výborný. 8/10 ramen. Dále jsme měli bulgogi, kung pao a z vegetariánského menu tempeh. Ke všemu ryzi. Bulgogi bylo 12/10. Beze srandy, chutnalo jako z nebe a téměř opravilo knedlickove zklamání. Tempeh na maminku extrémně ostrý, dala mu 7/10. Ryze moc dobra. A kung pao bylo také velmi dobre - ikdyz leželo vedle nebeského bulgogi moc šance nemělo. Dezerty a káva dobré. Krém s kardamonem 5/10. Not Good not bad. Z Wi-Fi mi praskla cevka, neskutečné. Mám chuť jim koupit zesilovač signálu nebo nový router. Celkové za knedlickove zklamání a bulgogi nebe 4/5.

Z. S.

Asijské jídlo jaké najdete při cestování....žádná počeštělá "čína". Třípatrová restaurace s třemi kuchyněmi. Lze objednat cokoliv ze všech kuchyní. Obsluha vnímavá, prezentují pokrmy a jsou milí. Japonská smažená ústřice nás dostala...a to ústřice moc nemusím ;) Příjemná návštěva a rozhodně není poslední Děkujeme

K. S.

Moje první návštěva v Sia a celkem spokojenost. Velmi dobré jídlo (kachna 10/10), příjemná obsluha a úžasný interiér. -1 hvězda bohužel za malé, dráhy pivo. Jinak vše super, určitě přijdeme zas!

C. C.

Opravdu útulné a vkusně vybavené místo. Opravdu ochotný personál, který vás přímo usadí. Jídlo máte na stole relativně rychle i přes plnou restauraci. Uprostřed najdete otevřenou kuchyni, která vám zaručí zážitek ze samotné přípravy jídel. Toto místo je vhodné, jak na rychlý oběd, tak i dlouhé posezení s přáteli. Není co víc dodat. Myslím, ze samotné celkové hodnocení restaurace mluví za vše.

I. M.

Nezapomenutelný zážitek. Opravdu moc doporučuji návštěvu restaurace Sia. Jídla byla neuvěřitelná, obsluha moc pozorná - vše nám bylo detailně popsáno a doporučeno podle našich představ. Rezervace je v této restauraci nutností a má to svůj důvod!

Kontakt

Fotky